研究人員在最新一期的美國在線科學刊物《科學公共圖書館綜合卷》上報告說，他們2009年在馬里亞納海溝最深處采集到大量的短角雙眼鉤蝦。為了研究這種蝦的食性，研究人員分析了它們體內的消化酶，結果檢測到4種能分解植物的酶。這種蝦能食用沉淀到海底的植物碎片，從中汲取營養(yǎng)。
研究人員發(fā)現，其中有一種此前未知的酶能夠分解植物中的纖維素，使其轉變?yōu)樘欠郑欠质侵圃煲掖嫉脑稀?/div>
研究人員經實驗確認，讓鋸末和紙在這種酶的作用下發(fā)生反應，鋸末和紙能在室溫下分解成糖分。
生物乙醇被視為下一代燃料，目前主要用玉米等制造，但會消耗大量糧食，影響糧食供應。枯木或木材廢料中含有的纖維素由于不消耗糧食而被寄予厚望，但是將其分解非常困難。
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